3 طرق متنوعه لأعداد الكباب !

كباب علي الطريقة الفرنسية
طريقة اعداد الكباب الفرنسي ,,

كباب


كباب
المقادير :
1/2 كوب خل
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة بقدونس طازج (1/2 ملعقة صغيرة بقدونس جاف)
2 ملعقة صغيرة زعتر طازج (1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف)
1/2 كيلو تونة مقطعة إلي أجزاء
عدد 1 ثمرة باذنجان صغيرة مقطعة إلي أجزاء
2 كوب طماطم مقطعة إلي شرائح
250 جرام مشرووم (عش الغراب)
عدد 6 فصوص ثوم

الطريقة :
- يخلط الخل وزيت الزيتون والبقدونس والزعتر في كيس بلاستيك .
- توضع قطع التونة بداخل الكيس لتتبل لمدة دقيقة في الثلاجة .
- توضع قطع التونة في الأسياخ وبينها الباذنجان والطماطم وعش الغراب والثوم علي أن تترك مسافة بين كل نوع من الأطعمة .
- توضع أسياخ التونة علي الشواية علي أن تبتعد عن الفحم بمسافة من 15 – 18 سم وتترك من 10 – 12 دقيقة مع التقليب المستمر للسيخ ودهان التونة والخضراوات بالمتبقي من التتبيلة .

• يساوي المقدار الواحد من هذه الوجبة = سيخ واحد (تزن الخضراوات حوالي 180 جراماً والتونة حوالي 90 جراماً) .
• تعطي هذه الوجبة = 6 مقادير

القيمة الغذائية / المقدار :
السعرات الحرارية = 177
إجمالي الدهون = 6 جرام
الدهون المشبعة = 1 جرام
الكوليسترول = 29 ملجم
الصوديوم (الأملاح) = 39 ملجم
الكربوهيدرات = 11 جرام
البروتينات = 20 جرام
الألياف = 3 جرام


وجبات فرنسيه , كباب فرنسي , كباب بالطريقة الفرنسية

**********

طريقة عمل كباب اللحم بعش الغراب

* وجبة صحية من الوجبات الخاصة (عش الغراب):
* المقادير:
1/2 كيلو شرائح لحم بقرى مقطع إلى مكعبات سميكة
1 ثمرة فلفل كبيرة (أخضر أو أصفر أو أحمر) مقطعة إلى مكعبات
12 ثمرة عش غراب (مشرووم)
180 جرام أرز مطهى مسبقاً

* مقادير التتبيلة:
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة ماء
1 ملعقة صغيرة مستردة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

* الطريقة:
- ينزع الدهن من مكعبات اللحم.
- فى إناء عميق تخفق مكونات التتبيلة مع بعضها، تضاف مكعبات اللحم والفلفل الأسود وعش الغراب مع التقليب جيداً فى التتبيلة.
- يوضع مكعب من اللحم ثم يليه فلفل ثم عش عش الغراب وهكذا حتى تمام امتلاء سيخ الكباب.
- يشوى الكباب مع تقليبه على جميع الجوانب حتى تمام نضجه.
- يرش الملح فوقه وهو ساخناً.
- يقدم مع الأرز المطهى.

* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.
* يساوى المقدار الواحد = 1 سيخ كباب و3/4 كوب أرز.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 359
البروتينات = 32 جرام
الكربوهيدرات = 37 جرام
الدهون = 9 جرام (الدهون المشبعة 3 جرام)
الحديد = 5.2 جرام
الصوديوم = 781 ملجم
الكوليسترول = 76 ملجم

***************

طريقة عمل كباب الفاكهة

* وجبة صحية من أطباق الفاكهة (طريقة عمل كباب الفاكهة):
* المقادير:
450 جرام أناناس مقطع إلى مكعبات (مع الاحتفاظ بعصيره)
3 ملاعق صغيرة خل
4 ملاعق صغيرة صوص صويا
4 ملاعق صغيرة زيت زيتون
4 ملاعق صغيرة عسل
1 فص ثوم مفرى
500 جرام لحم مقطع إلى مكعبات
1 ثمرة فلفل أخضر كبيرة الحجم ومقطعة إلى أجزاء صغيرة
6 ثمرات خوخ أو برقوق متوسطة الحجم ومقطعة إلى مكعبات صغيرة


* الطريقة:
- تخلط ثلاثة ملاعق من عصير الأناناس والخل وصوص الصويا والزيت والعسل والثوم.
- يتبل اللحم بصوص الأناناس.
- توضع قطعة من اللحم على سيخ الشي ثم قطعة من الفلفل الأخضر ثم الأناناس ثم قطعة من اللحم ثم الخوخ أو البرقوق ... وهكذا حتى تمام الانتهاء من الكمية كلها.
- يدهن اللحم والفاكهة بالتتبيلة.
- يشوى اللحم على الشواية مع التقليب المستمر على كافة الجوانب.
- وبعد تمام النضج وقبل التقديم, يدهن اللحم بالتتبيلة مرة أخرى.


* تساوى هذه الوجبة = ستة مقادير.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 215
البروتينات = 20 جرام
الكربوهيدرات = 22 جرام
الدهون = 6 جرام
الألياف = 3 جرام

اووووووه منيييييييح

تسلميلي انشالله هيك الفن بطبخ يا بلااااااااش

هع هع هع هع هع هع جاري تحميل الوصفات بمطبخنا بس بدي رقم الاطفائيه يعني اذا احتجتها هؤ هؤهؤهؤهؤ بنشوف جديدك

ههههههههههههههههههههه

اه اكيد لازم الطفايه تكون

خخخخخخخخخخخخخ

يسلمو على مروركي

يحس حالي شبعااااااااااااانه
ما بدري ايش دخلني هوووووون
روز يا مفجوعه هجي شوي عل الاكل
انا بشوفك بالمدرسه كيف بتاكلي مممممم

هههههههههههههههههههههههه

اه يمكن بالغلط دخلتي

عشان ما ودكي تشمي ريحة الاكل

انا عاارفه انكي جعاانه لا تستحي قولي

هههههههههههههههههههههههههههههههههه

يسلمو على المرور

ههههههههههههههههه
يسلموووووووو يا عسل
في انتظار جديدك

شو الزكاوه هذي

هذي بعض من الزكاوه الي عندك..ولو

يسلمو على المرور

HHHHHHHHHHHHHHHH


TSLME

يسلمو على الطرح الحلو

تسلمى حبيبتى

ع الوصفه

يسلمو على هالموضوع الروعه
ننتظر جديدك
يم يم يم

حبيباتي

يا حلوات انتو

يسلمو على المرور الي بيطير العقل من الراس طبعا هههه

يسلمو

يمميميميميميم

ايش هاذا يا بدويه بتجيب اكل وانواع كمان وما بتسوي النا

قوووومي على المطبخ

يسلمووووووو

عمتلتهاا

طلعت

لذيذه

ميميم

هههههههههههههه
طباخااات

حرام عليكي عشمتيهم هههههه

اخت الذيب يم يم على ايش على تكثيرة الملح اه ههههههه مكيفة على حالكي حاطه 4 كيلات ملح ومبسوطه يعني شوفي بدويه عملتها طلعت زاكيه بس حطت 8 كيلات ملح بس

شكرا
على المجهود