جربوا هذه الطبخة ولن تندموا بإذن الله.تكة سمك

السلام عليكم أخواتي واخواني هذه طبخة لذيذة والمهم أن هناك أمهات يعانين أن أولادهم لا يحبون السمك جربي هذه الوصفة وادعي لي

تكة السمك ... أو شيش طاووق السمك.....::burger:
المقادير: سمك فيليه حسب الرغبة
ملح، فلفل أحمر مطحون، كمون مطحون ،خردل، خل أبيض، ،فطر (مشروم) مقطع أنصاف،
حبات بصل صغار ،شرائح فلفل بارد ، عيدان خشبية (التي نستخدمها لشيش طاووق) ،زيت للقلي.
المقادير السابقة تضيفي كمياتها حسب رغبتك

الطريقة: قطعي السمك مكعبات
إخلطي البهارات ثم رشيها فوق السمك مع الدعك الجيد ، ثم إخلطي الخردل مع الدبس مع الخل ثم رشيها على السمك وادعكي حتى يتشرب السمك الخلطة.
ثم رصي السمك في العيدان وشكلي معه الفطر والبصل والفلفل ( أنا وضعت فلفل بارد ملون)
ثم إقليه وقدميه مع بطاطا شيبس مصنوعة منزليا
الطريقة : قطعي بطاطا دوائر رقيقة ثم إنقعيه لمدة ساعة بماء وخل ممكن أبيض وممكن خل التفاح ثم صفيه وإقليه بزيت غزير
وتأكلوه بالهناء سامحنني أطلت عليكم ولكن الوصفة طويلة
جزيتن الجنة

هذا مهم لا اخواني خواتي الي ساكنين لحالهم في بيت علشان يعرفو كيف يسو الكل على سريع

تسلمي اختي المجنونه ان شاء الله اسويها بس ادعي ما يشردو لما املحها

راح اعملهاااااااااااااااا

واشيعلك

صحن




اوووووووووووووك

هئ هئ هئ
وانا بس بشرط بدون بصل
ولا بزعل
هههههههههههه